[月刊旅色]2021年12月號
COVER
モデル / 中村ゆり
撮影 / 村上未知
スタイリング / 後藤仁子
ヘアメイク / 常盤美帆

今月の旅カルチャー

代官山 蔦屋書店の名物コンシェルジュ間室道子さんと、鋭い女子目線で映畫を解説してくれる映畫ソムリエ東紗友美さんが、毎月テーマにあわせた本と映畫を紹介。“食欲の秋”というほど、秋はおいしいものがたくさん。幸せなひと時を運んでくれそうなスイーツ満載の映畫や本を堪能してください。
今月のテーマ スイーツ
  • BOOK 間室道子
  • MOVIE 東紗友美

ブックコンシェルジュ間室道子さんが選ぶ スイーツを食べに行きたくなる本

代官山 蔦屋書店 間室道子さん
代官山 蔦屋書店に勤める文學擔當のコンシェルジュ。雑誌「婦人畫報」の連載を持つなど、さまざまなメディアでオススメの本を紹介するカリスマ書店員。文庫解説も手掛け、書評家としても活躍中。
「時代を越えて愛される雅な味わいが感じられます」
『和菓子のアン』?『作家のお菓子』?『古典がおいしい!平安時代のスイーツ』
1

『和菓子のアン』

時代はすっかり変わったけれど、江戸から今も身近に殘るもの――それが和菓子です。本書はデパートの名店街が舞臺で主人公は18歳の売り子?杏。お菓子が體現する季節行事が気軽に學べるし、なんといっても店先に持ち込まれる「日常の小さな謎」が読みどころ。どれも底になんらかの「願い」や「祈り」があり、和菓子の存在と相まって、ユーモアミステリーながら奧深いです。今日はデパ地下に寄って帰ろう!

『和菓子のアン』のチャート
『和菓子のアン』
坂木司/著
734円/光文社文庫
2

『作家のお菓子』

作家とお菓子の甘い関係を紹介するビジュアル本。「ガリガリ君」にハマっていた水木しげる先生、アンパンをリスペクトしていたやなせたかし先生(さすがです!)、とにかくあんこが大好きで夏は氷あずきが定番だった江戸川亂歩らのエピソードを、編集者やお弟子さん、ご家族のエッセイが裏打ちしてゆきます。ラストに掲載店舗付きなので、お気に入りの作家が愛した味を、作品とともに召し上がれ。

『作家のお菓子』のチャート
『作家のお菓子』
コロナ?ブックス編集部/編
1,760円/平凡社
3

『古典がおいしい!
平安時代のスイーツ』

本書は國語と社會と家庭科をジャンルオーバーして學べるユニークな絵本です。女性作家やヒロインたちは平安時代から甘い物が大好き!「枕草子」「源氏物語」などのレシピ再現を皮切りに並ぶ、「椿餅」「麥縄」「唐果物」など興味深い10品。現代でも入手できる材料で作れて、京菓子のルーツがうかがえるのが興味深いです。お気に入りの古典の雅なあの人はこんな味を、と思いを馳せたくなります。

『古典がおいしい!平安時代のスイーツ』のチャート
『古典がおいしい!平安時代のスイーツ』
前川佳代、宍戸香美/著
2,750円/かもがわ出版
※価格はすべて稅込みです

映畫ソムリエ東紗友美さんが選ぶ スイーツを食べに行きたくなる映畫

映畫ソムリエ 東 紗友美さん
映畫ソムリエとして、テレビ?ラジオ番組での映畫解説や、映畫コラムの執筆、映畫イベントのMCなど幅広く活躍。映畫ロケ地巡りも好き。日経電子版で「映畫ソムリエ 東紗友美の學び舎映畫館」を連載中。
「甘い味わいを通じた人々の生きざまに胸を打たれます」
『ドーナツキング』?『あん』?『ゴッドファーザー』
1

『ドーナツキング』

アメリカでドーナツのお店をオープンし“ドーナツキング"へと駆け上がったカンボジア人、テッド?ノイのスイートでビターなアメリカンドリーム的ドキュメンタリーです。カンボジアの內戦、移民難民問題、大手チェーン店VS個人経営店の最新ドーナツ裏事情なんかも紐解けて勉強になりますし、成功だけじゃないところがリアル。酸いも甘いも描かれたテッド?ノイの人生から學ぶことはたくさん。あらためて映畫は世界を知るための窓ですね。誰かの人生をドーナツの穴からのぞく、注意深く観ることで気づきもたくさん。カラフルなドーナツもたくさん登場します。

Blu-ray2,200円/DVD1,257円 発売中
販売?発売元:ギャガ
『ドーナツキング』
新宿武蔵野館ほか 全國ロードショー中
配給:ツイン
『ドーナツキング』のチャート
2

『あん』

日本を代表する大女優である樹木希林さんが「あんこ」を題材に、悲しいながらも語り継がれるべき歴史を丁寧に演じます。映畫全體に漂う靜けさ。その空気感に心が凜と研ぎ澄まされて、どこか魂の浄化のような時間を過ごせます。あん作りの過程で驚きなのは、樹木希林さんが演じる徳江の小豆に対する姿勢。優しく丁寧に小豆と會話をしながらあんを作るんです。そうして出來上がったあんの艶。畫面越しにもその甘味と香りがふわっと伝わってくるよう! 経験年數で単純にあん作りがうまいという話でなく、仕事に対する向き合い方に胸打たれます。落涙必至。

『あん』のチャート
『あん』
Blu-ray6,380円/DVD3,520 円 発売中
販売?発売元:ポニーキャニオン
3

『ゴッドファーザー』

世界的な名作ゴッドファーザー! 男たちのロマンだけでなく裏で支える女の強さが伝わり、いつみても揺るぎない感動をくれる色褪せない傑作です。アンバーの色調には大作の風格が漂い、大人の映畫タイムをより素敵に彩ってくれます。マフィアもたったひとりでは生きていく意味を見出す事が出來ない……。私たちと同様に普通の人間であることを伝えきった圧巻の最終章でした。そしてシリーズを通して度々登場した、シチリアのお菓子カンノーリ。特に印象的なのは、まさかの暗殺のアイテムとしてカンノーリが使われたシーン。マフィアの愛したスイーツをきっと食べてみたくなるはず。

Blu-ray2,075円 発売中
販売?発売元:NBCユニバーサル?エンターテイメント
『ゴッドファーザー』のチャート
『ゴッドファーザー』
※価格はすべて稅込みです
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